Baies d'argousier, poudre
Poudre d'argousier Yr.Farm. De belle couleur jaune orangé grâce aux nombreuses huiles, nous utilisons l'argousier de nos propres champs. Donne un bon goût de baies acidulées avec la bonne structure, comme un bon vin. Parfait pour donner du goût, de la couleur et de la structure aux garnitures, crèmes, pain, pâtisseries, créations avec du chocolat, finition sur le plat. Séché à 40 degrés (pas de lyophilisation) et réduit en poudre. Sans charges, colorants ou conservateurs. 1 ingrédient pur. Durée de conservation 2 ans.
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